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一个人工作奔忙的疲惫时候


只想好好吃上自己喜欢的


烧鹅饭叉烧饭


鹅皮香脆,鹅肉弹牙


鹅油齿颊留香




一讲到烧鹅就流晒口水


夹着薄薄脂油的鹅皮


入口香脆而不腻


鹅肉鲜嫩多汁,越嚼越香


再蘸上梅子酱,酸酸甜甜,越吃越上瘾


烧鹅上桌


要趁热吃才能尝到这些好的滋味


有多好吃呢


大概就是每次吃完,都念念不忘吧


鹏一烧腊


鹏一烧腊烧鹅皮脆肉嫩


更妙的是在脆皮下还有一层薄薄的脂肪


再配上用特制的“秘汁”


一口咬下去满嘴的香


入口即离,肥而不腻


嗝~看着我都流口水啦




在广东


烧鹅有近百年的历史


可是无人不晓,无人不爱


传承到今天,烧鹅更是被做成专门店


无数吃货为了烧鹅


心甘情愿排队2小时。


店里的烧鹅须


选用鹅种-开平马岗鹅


以青草为主食,辅之以稻谷投喂,原生态放养


做成烧鹅后,香滑入味,肥而不腻




由十几种香料精制而成的酱料


酱香四溢,具风味


而且,酱料从不需要味精之类的调味品


放了反而会败了烧腊的口感。


烧鹅在炉子上,不时翻动


以便深层滋养肉体


唤醒鹅的每一寸肌肤





除了烧鹅、还有卤水拼盘、叉烧...


这些每一道精心的广式菜品


都是广式烧腊中的精华


每样都是必尝的美味





充分吸收了酱汁的烧鹅


肥而不腻


用筷子一压,汁水就流出来了


诱人的不得了!




一口塞入渗透着酱汁的鹅肉


鲜美瞬间喷薄迸发


还等不及等味蕾反应过来细细品味


早已不自觉地大口咀嚼起来


鹏一烧鹅美味的吃法


就是配上一碗香米饭


淋上酱汁


让每一粒米都裹上烧鹅汁的咸香


却又不会太咸!




说了这么多


一定要来鹏一农庄


体验一把正宗的


广式烧鹅、叉烧、各式菜式……




鹏一烧鹅的鹅以青草为主食,辅之以稻谷投喂,原生态放养。腌制过程采用三十多种名贵中药材和植物调味品,加工烧烤中无添加、无色素、无香精,让你食吃安全、吃得放心。绿色、美味是我们经营的宗旨,鹏一烧鹅将一路伴随你同行!有您在的地方,我们都在!




本文部分素材转自网络,如有建议,可与我们联系。


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